COME IMPIATTARE COME UNO CHEF

 

EBOOK/CORSI DIGITALI

 

Impara le regole fondamentali dell’impiattamento

 

per migliorare le tue prestazioni

 

e incrementare la tua clientela

 

 

 

 

 

 

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Un bel like d’incoraggiamento è sempre gradito! Grazie!

 

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BUONGIORNO E GRAZIE

 

PER IL TUO INTERESSE

 

A QUESTI CORSI DIGITALI

 

Mi presento brevemente, mi chiamo Johann ma puoi

 

semplicemente chiamarmi Giovanni durante le consulenze.

 

Sono uno chef franco-italiano, autore e editore dei miei eBook

 

in italiano, francese e inglese. Dal 2007 sono il titolare

 

di un servizio di chef a domicilio in Lombardia

 

www.lacenaperfetta.com

 

e due servizi di personal/private chef per una

 

clientela internazionale e VIP sul lago di Como.

 

www.personalchefcomolake.online

 

 

La passione per la cucina e l’impiattamento,

 

mi è venuta quando avevo circa dodici anni

 

e preparavo le cene per la mia famiglia.

 

 

A scuola di cucina gli altri allievi mi chiamavano

 

“Monsieur plus”: Signore di più,

 

in quanto curavo sempre più degli altri

 

la presentazione dei piatti e dei vassoi da portata.

 

Spesso mi chiedevano di smettere di decorare i piatti

 

altrimenti non avrebbero fatto in tempo a mangiare.

 

 

VOLEVO SEMPRE FARE TUTTO BELLO E BUONO!

 

PER ME UNO NON VA SENZA L’ALTRO.

 

 

Ho sempre pensato che la psicologia dei colori

 

ha un ruolo maggiore nell’apprezzare un piatto

 

e che è il colore che “affila” il nostro appetito.

 

 

Spero che troverai anche tu interessante questo tema

 

scoprendo questi eBook pieni di colori e di forme.

 

 

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L’impiattamento è un gioco,

 

esprimi te stesso e divertiti!

 

Johann

 

 

 

 

 

 

 

COME IMPIATTARE

COME UNO CHEF

 

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JOHANN & ANNA

SERVIZIO CHEF A DOMICILIO

DA MILANO ALLA VALTELLINA

 

CHEF A DOMICILIO: LECCO

VALTELLINA VALCHIAVENNA

 

 

 

 

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